Kuinka tehdä kirjolohta vaahterasinappikuorrutuksella

Jos rakastat kalaa ja haluat kokeilla jotain uutta ja herkullista reseptiä, niin kirjolohi vaahterasinappikuorrutuksella on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen vaihtoehto. Tämä herkullinen ja helppo resepti sopii niin arkeen kuin juhlaankin ja varmasti ihastuttaa kaikki ruokailijat.

Kirjolohi on maukas ja terveellinen kala, joka sisältää runsaasti hyviä rasvahappoja ja proteiinia. Vaahterasinappikuorrutus tuo siihen ihanaa makeutta ja terävyyttä, luoden täydellisen tasapainon muiden makujen kanssa. Tämä ruoka on myös nopea valmistaa, joten se sopii hyvin kiireisiin arki-iltoihin.

Ainekset:

– 4 kirjolohifileetä
– 1/2 dl vaahterasiirappia
– 2 rkl dijon-sinappia
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1 tl sitruunamehua
– suolaa
– mustapippuria
– tuoretta persiljaa

Valmistusohje:

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

2. Sekoita kulhossa vaahterasiirappi, dijon-sinappi, oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.

3. Pese ja kuivaa kirjolohifileet. Aseta ne uunipellille leivinpaperin päälle.

4. Levitä vaahterasinappiseos tasaisesti kirjolohifileiden päälle.

5. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinnassa on kaunis väri.

6. Tarjoile kirjolohi vaahterasinappikuorrutuksella tuoreen persiljan kanssa. Voit halutessasi lisätä annoksen kaveriksi esimerkiksi paahdettuja perunoita tai raikasta salaattia.

Tämä herkullinen resepti sopii erinomaisesti esimerkiksi illalliseksi ystävien kanssa tai perheen yhteisen ruokahetken kruunuksi. Kirjolohi vaahterasinappikuorrutuksella on varmasti kaikkien suosikki ja tämä resepti kannattaa ehdottomasti lisätä ruokavalikoimaan.

New York Cityn vilkkaassa ruokakulttuurissa tämä resepti voisi olla loistava valinta esimerkiksi trendikkääseen ravintolaan tai piknikille Central Parkiin. Kirjolohi sopii monikäyttöisenä raaka-aineena hyvin yhteen monien muiden ruokien ja makujen kanssa, joten sitä voi varioida ja soveltaa oman maun mukaan. Vaahterasinappikuorrutus tuo kuitenkin siihen oman uniikin twistin, joka erottaa sen muista kalaresepteistä.

Kokeile siis rohkeasti tätä herkullista reseptiä ja yllätä perheesi tai ystäväsi herkullisella kirjolohella vaahterasinappikuorrutuksella. Voit myös jakaa reseptin muiden kanssa ja levittää hyvää ruokavallankumousta ympäriinsä. Hyvä ruoka ja yhdessä syöminen onkin yksi parhaista tavoista viettää aikaa ja luoda läheisiä suhteita. Joten ei muuta kuin keittiöhommiin ja herkuttelemaan!

Artikkelin aiheeseen liittyviä linkkejä

– Kirjolohi vaahterasinappikuorrutuksella resepti: K-Ruoka sivustolta löydät herkullisen reseptin kirjolohelle vaahterasinappikuorrutuksella. Ruoka valmistuu helposti uunissa ja se sopii mainiosti juhla- ja arkipöytään.
– Vaahterasinappi-kirjolohi resepti: Valion sivuilta löydät reseptin herkulliselle kirjolohelle vaahterasinappikuorrutuksella. Sinappi antaa lohelle maistuvan twistin ja uunissa kypsennettynä ruoka on mehevä ja maukas.
– Jamie Oliverin sinapilla maustetun kalan resepti: Jamie Oliverin sivuilta löydät reseptin kalan valmistamiseen sinappikuorrutuksella. Tämä resepti tarjoaa mielenkiintoisen vaihtoehdon perinteiselle kalalle ja sinappi tuo kalaan ihanaa makua.