Catskills on pohjoisessa sijaitseva vuoristoalue, joka tunnetaan kauniista maalaismaisemistaan ja autenttisesta amerikkalaisesta ruoastaan. Yksi alueen suosituimmista ruoka-annoksista on Catskills-diner-tyylinen jauhelihapiirakka.

Catskills-diner-tyylinen jauhelihapiirakka on perinteinen amerikkalainen ruoka, joka yhdistää jauhelihan, sipulin, sienen ja maustetun kerman mehevään piirakkaan. Tämä ruoka on täynnä makua ja täydellinen vaihtoehto niille, jotka kaipaavat lohturuokaa ja perinteistä amerikkalaista diner-ruokaa.

Valmistaaksesi Catskills-diner-tyylisen jauhelihapiirakan tarvitset seuraavat ainekset:

– 500g jauhelihaa
– 1 sipuli
– 200g sieniä
– 2 valkosipulinkynttä
– 2 rkl voita
– 2 rkl vehnäjauhoja
– 2 dl kasvislientä
– 2 dl kermaa
– suolaa ja pippuria maun mukaan
– valmiiksi leivottu piirakkapohja

1. Aloita valmistamalla jauhelihaseos. Pilko sipuli ja sienet pieniksi paloiksi ja kuutioi valkosipulinkynnet. Kuumenna voi paistinpannussa ja lisää sipuli, sienet ja valkosipuli pannulle. Paista kunnes sipuli ja sienet ovat pehmenneet.

2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista seokseksi. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.

3. Ripottele jauhelihan päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Lisää kasvisliemi ja kerma pannulle ja kuumenna kunnes seos sakenee.

4. Kaulitse piirakkapohja sopivan kokoiseksi ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Kaada täyte piirakkapohjan päälle ja tasoita pinta.

5. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Kun piirakka on kypsä, voit tarjoilla sen sellaisenaan tai esimerkiksi raikkaan vihreän salaatin kanssa. Catskills-diner-tyylinen jauhelihapiirakka sopii mainiosti lounaaksi tai illalliseksi ja on herkullista myös seuraavana päivänä lämmitettynä.

Catskills-diner-tyylinen jauhelihapiirakka on täydellinen valinta niille, jotka kaipaavat lohturuokaa ja perinteistä amerikkalaista maalaisruokaa. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua, mikä tekee siitä suositun valinnan niin arkeen kuin juhlaankin. Jos haluat kokeilla jotain uutta ja herkullista, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä Catskills-diner-tyylistä jauhelihapiirakkaa!

Artikkelin aiheeseen liittyviä linkkejä

– https://www.catskills.com/dining/diners-and-restaurants
Catskills.com – sivustolta löydät listan Catskillsin alueen suosituimmista dinnereistä ja ravintoloista, joissa voit maistaa perinteisiä amerikkalaisia ruokia, kuten jauhelihapiirakkaa.

– https://www.catskillsvisitorcenter.org/
Catskills Visitor Center – Catskillsin vierailukeskus tarjoaa tietoa alueen nähtävyyksistä, aktiviteeteista ja ruokapaikoista, joten voit suunnitella matkasi helposti ja löytää parhaat paikat maistella jauhelihapiirakkaa.

– https://www.cookscountry.com/recipes/6689-investigating-the-origins-of-american-diner-meatloaf
Cooks Country -sivustolta löydät artikkelin, jossa tutkitaan amerikkalaisen dinnereiden suosikkiruoan, jauhelihapiirakan, alkuperää ja historiaa. Artikkeli vie sinut matkalle jauhelihapiirakan juurille ja kertoo mielenkiintoisia tarinoita sen syntytarinasta.